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這是舊照片心發文

大約是去年的事情了,某次OLIVER說要去吃宜蘭的武暖,我當時還想甚麼暖咧!!!(我很俗氣)

從去年的九月還是十月林君就訂了位置(超夯的餐廳)

武暖餐廳外頭有幾個缸,還有個牌子寫著"肉可以不吃,湯不可不喝"還沒進去吃飯的時候還不知道甚麼意思,吃完才知道,哇烏~這兒的湯真是好喝啊!!

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武暖餐廳,當時已經是滿滿的人。看起來很像是一家海產/熱炒店(跟我想像中的不太一樣)

所謂的無菜單料理,也就是沒有菜單,沒有可以點的。是依照每人的價錢來看你今天吃甚麼菜

當天我們是一人五百,小朋友是兩人算五百。

五百可以吃些甚麼呢??讓我們看下去

第一道,糖絲鮮蝦沙拉(以下的菜名都是我自取,因為送菜時服務人員並沒有隨著介紹菜名)

上面的糖絲帶點酒味,把它跟下面的沙拉攪再一起吃,這樣下面的生菜吃起來帶點酒味+酸鹹味(原本的生菜醬)

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第二道,冷盤:生魚片、花枝片、蟹棒、沙拉醬拌杏鮑菇...等,味道還不錯,很新鮮

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第三道,咖哩奶油鳥槽麵包。麵包沾著咖哩醬吃很好吃,咖哩醬有種奶香味道

在上面像是鳥槽的那個有點像是麵包店賣的那種牛奶棒的感覺,挺硬的,把它敲碎之後,攪著咖哩沾著麵包一起吃

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第四道,烤豬肋排

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第五道,南瓜泥架,這道是算好每人一個,因為我家小捧由有兩個,但只收一個人的五百元,其中有個捧由說他之前吃過這次不想吃就把它的給了我家小朋友

 

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這杯子的底是用南瓜泥才能讓杯子黏在架上

南瓜泥很香醇,甜甜的~我愛!!~

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第六道,超讚的茶樹菇雞湯。雞肉超嫩超嫩,筷子或是湯匙一弄就開了,吃起來不柴,湯喝起來很夠味。

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第七道,醃鮭魚片櫻花蝦油飯

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第八道,破布子蒸魚

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第九道,甜筒填炸花枝塊佐草莓醬優格

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放完之後,它就長這樣。我不愛甜筒餅乾,所以是直接拿著花枝塊沾著草莓優格醬吃,這樣挺解膩的

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甜點,棉花糖之跳跳糖奶烙,吃起來很新奇。

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水果盤

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吃完武暖的我們跑去吃芋頭冰,這家的芋頭冰真的好好吃~好濃好綿

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然後還跑去蘭陽博物館

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但我們沒有睛去看展覽((小捧由很想去,但當時已經快關門了...

在路上看的花兒

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小捧由路上撿的花兒

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整理來說,關於武暖~

我覺得,真的是吃個新鮮的感覺((純屬個人感覺)))

要說東西有多好吃到也好像還好,沒有那麼驚豔的感覺

(一聽無菜單,會有種"特殊,特別"的感覺,但去了之後才發現,不過就如此,然而好像很多事情都是如此,題外話了~哈。

無菜單,或許算是某種行銷手法了。當天去,看到別桌吃的,其實也差不多,大同小異在海鮮的多寡,劇去過第二次的OLIVER說,錢多一點的海鮮的種類會多一些,所以無菜單,現在好無感...>>純屬個人感覺)

 

湯品倒是真的很讚,很推!!!去哪裡依定要喝碗湯

PS:印象中~他的菜是依時節不同而有所不同,現在去的人兒吃的可能會跟我們有所不同唷。

 

武暖餐廳 (點我有連結)

 

最後,關於網路上最近有一篇關於無菜單料理及最近很夯的清玉的文章

說到清玉~我目前都還沒有買來喝過,每次經過台大店人多到...讓我直接想搭車回家去

(以下為連結,有興趣者可以點開來看)

 http://adolphalex.pixnet.net/blog/post/97410508

 

 

 

 

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